La soja texturizada es un ingrediente muy popular en la cocina vegetariana y vegana, conocido por su versatilidad y su capacidad para imitar la textura de la carne en muchos platos. Está hecha de harina de soja desgrasada y se presenta en forma de pequeñas piezas secas, similares en apariencia a los pedacitos de carne picada. leer más

¡Empezamos una nueva aventura en nuestro blog! Desde hoy, cada jueves tendrás una receta saludable realizada con alimentos ecológicos. Así, cada semana encontrarás una variedad de deliciosas y nutritivas recetas que te ayudarán a cuidar tu salud y el medio ambiente al mismo tiempo. ¡Esperamos inspirarte a probar nuevas combinaciones y sabores! leer más