Mantequilla Ghee Vaca Clarificada...

 Mantequilla Ghee Vaca Clarificada 450Gr. Bio Vegetalia

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Ghe mantequilla clarificada 100% natural vegetalia.
16,75 €

 

El Ghee (mantequilla clarificada) se prepara derritiendo a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) hasta que todos los sólidos de la leche se separen de la grasa.

El resultado es un aceite muy estable, que resulta ideal para cocinar o incluso freír y por supuesto es libre de grasas trans. Tampoco requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales. El Ghee es un alimento muy nutritivo, ya que contiene muchas vitaminas liposolubles y al mismo tiempo ayuda a la absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. De acuerdo a la Fundación Weston Price, es recomendable consumir las verduras con algún tipo de grasas, ya que hay vitaminas como la A, D, E y K que son liposolubles.El ghee contiene también ácido butírico, el cual tiene propiedades antivirales y anti-cancerígenas.El consumo del Ghee resulta ideal para quienes son alérgicos o sensibles a la leche de vaca, ya que en el proceso se eliminan prácticamente todos los residuos lácteos. Por lo general, la mayoría de la gente con alergias a la leche, tolera perfectamente el ghee.De acuerdo a la Medicina Ayurvédica el Ghee tiene la capacidad de equilibrar los 3 doshas (vata, pitta y kapha).Su capacidad de sanar la piel.

MODO DE USO:

El ghee se emplea principalmente como elemento principal para freír otros alimentos, de la misma manera que aquí es común utilizar el aceite de oliva o el aceite de girasol. También es común servirlo y consumirlo sobre chapati o pan plano indio.
Contenido
450 gr
Ingredientes
leche de vaca clarificada*
9090683

Marca referente en el mercado de la alimentación ecológica de España. 

Vegetalia produce y distribuye alimentos ecológicos y vegetarianos de alta calidad, respetando el medio ambiente y de manera sostenible, siguiendo procesos ecológicos. Ofrece una alimentación sana y ecológica que permite a las personas acercarse a un ideal de vida en armonía, con ellas mismas y su entorno.

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