Elaborado con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. Pruébalo untado sobre tostadas o tortitas. También resulta delicioso mezclado con pasta, arroz, quinoa, mijo... o para preparar salsas y platos (hummus, babaganuch...). El sésamo (Sesamum indicum L.) es una planta originaria de África conocida por sus semillas ricas en aceites. Cultivada desde tiempos remotos por las civilizaciones antiguas, podemos encontrar referencias a esta planta oleaginosa en documentos egipcios y hebreos. Las semillas de la planta del sésamo son muy ricas en ácidos grasos insaturados, lecitina (fosfolípido que desempeña importantes funciones en el organismo), proteínas de alto valor biológico (similar al de las proteínas de soja), vitaminas (E, B1 y B2), minerales (especialmente calcio, magnesio, hierro...) y fibra.

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