El Chucrut que se produce de la fermentación del repollo o col blanca. Al fermentar las bacterias lácticas (como los lactobacillum o los bifidubacterium) aumentan los microorganismos beneficiosos que mejoran la flora intestinal, reestablecen el pH del intestino delgado, mejoran el proceso digestivo y la absorción de nutrientes.

Los beneficios de incoroporar a nuestra dieta alimentos con acción probiótica son múltiples, muchas asociadas al sistema inmunitario y digestivo.

La col fermentada tiene altas cantidades de vitamina A, B1, B2, C, y minerales como el hierro, calcio, fósforo y magnesio.

Análisis nutricional por 100g.:

• Energía: 24kcal.
• Proteínas: 1.3g.
• Hidratos de carbono: 5.6g. de los cuales azúcares: 3.1g.
• EGrasas: 0.1g. de las cuáles saturadas: 0g.
• Fibra: 2.4g.
• Sodio: 0.2g.

MODO DE USO: